牛乳
富士山の麓、朝霧高原の生乳のみを用いて現地で製造。あさぎり牛乳の爽やかさとほのかな甘みをご堪能ください。
乳製品
生乳の味と鮮度が生きる乳製品。そのままでも料理の素材にも、食卓に豊かさが広がります。
スイーツ
あさぎりバターをふんだんに使った商品が中心。直売店で人気の商品を直接お届けします。
フード
あさぎりの乳製品を原料に用いたフードたち。その味わい深さをご堪能ください。
ギフト
私たちがセレクトした逸品をご紹介。今後幅を広げ、よいもの、安心できるものをお届けします。
あさぎりセレクション
朝霧高原の自然を大切な方へ。牧草地内の工場より直送でお届けします。
あさぎり牛乳は、富士山麓朝霧高原の自然に包まれた牛たちから搾られた生乳100%でつくられています。工場は朝霧高原の標高約900mの地点にあり、まさに産地内での製造となります。このため、生乳の輸送距離もきわめて短く、新鮮な生乳を扱うことができるのです。
そんな質のよい生乳の味を活かしてお届けするために、あさぎり牛乳はもちろん成分無調整。何も加えず、なにも引かない、自然のままの味をご堪能いただけます。
加えて殺菌温度も85℃15秒間という方式を採用し、時間と手間をたっぷりかけてつくり上げられています。あさぎり牛乳が採用するこの殺菌方式は、タンパク質の変性が少なく、生乳の味を活かせる方式です。この方式では、良質な生乳が必要となる上に、時間あたりの生産量も抑えられてしまいます。しかし、古くから乳製品に親しんできた欧米諸国では多く用いられていることからわかるように、自然の味にこだわるなら合理的な方式であると言えます。
富士山の麓、朝霧高原の良質な生乳を、愛情を持ってていねいにつくりあげた牛乳、それがあさぎり牛乳なのです。
富士山の麓に広がる朝霧高原。
この牧草地内の工場で新鮮な生乳を扱えるからこそ、あさぎり牛乳の味が生み出せるのです。
市街地から遠く離れたこの地での製造は流通に難があることも事実。
だからこそ、朝霧乳業では創業当時より自社流通による宅配を大切にしてきました。
宅配は900mlビン週1本/180mlビン週4本から県内各所の販売店より直接ご自宅にお届けします。
もちろん、牛乳以外の乳製品もご注文に応じてお届け。朝霧高原との距離がぐっと近くなる、あさぎり宅配をぜひご利用ください。